【图】怎么护肝养肝 春季养肝护肝食谱大全

4.全麦青菜香菇包子

食材：全麦面粉、普通面粉、酵母、青菜、香菇、豆腐干、糖、盐、油、胡椒粉、麻油

做法：将酵母用温水溶解，倒入全麦面粉和普通面粉中，加入少量糖，搅拌成棉絮状，和成光滑的面团，放置温暖处发酵；香菇用热水泡发至软；青菜摘好洗净，锅内烧开水，加入少量盐、油，倒入青菜烫熟后，捞出，沥干；将青菜、香菇、豆腐干切丁；加入盐、糖、胡椒粉和麻油调味；发酵好的面团排气后，依次分成小剂子，擀成面皮；包入馅，捏合成褶子；放在蒸笼上，醒发15分钟；冷水上锅蒸，上气后转用中火蒸8分钟后，熄火闷5分钟左右即可。

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