2.西红柿豆芽汤
食材:西红柿、黄豆芽、土豆、胡萝卜、卷心菜、洋葱、黄芪、党参、枸杞、盐、胡椒粉各适量。
做法:黄芪、党参、枸杞洗净,浸泡片刻;锅内烧开8碗水,倒入黄芪、党参、枸杞熬成高汤,去渣留汤;黄豆芽摘好洗净,沥干;洋葱去掉老膜,切丁,削皮,洗净切丁;卷心菜洗净,切丝;西红柿、土豆去皮、切丁。将黄豆芽、胡萝卜和洋葱加入高汤,用大火煮沸后,转用小火慢熬,熬至汤稠;最后加入盐调味,并撒上胡椒粉。
功效:此茶肴具有调理肠胃,促进排泄的作用,还有瘦身去脂,补充维生素,美白肌肤,延缓衰老之效。
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