4.萝卜羊肉汤
食材:羊腩肉、白萝卜、姜片、胡椒粉、盐、鸡精、料酒各适量。
做法:羊腩肉洗净,切成粗丝;白萝卜洗净,切成丝;热锅热油,爆香姜片后倒入适量开水,再加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味;大火烧开后,放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜熟透;最后撒上葱丝和香菜叶即可。
功效:本汤具有补中益气、温胃散寒的功效。
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