3.大枣
李时珍记载大枣:“气味甘平,安中,养脾气,平胃气,通九窍,助十二经,补少气、少津液、身中不足,大惊四肢重,和百药,久服轻身延年。”大枣甘甜,肝喜甜。女性春天多吃一些大枣可以补血养肝,保持脸色红润。
4.菠菜
菠菜是春季的“明星蔬菜”,富含蛋白质、微量元素以及多种维生素,其中维生素C含量最高,有利于体内积热的散发,具有养肝、养血、滋阴的功效。
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