【图】喝茶能防癌还是致癌 但茶水70℃致癌翻8倍

喝茶防癌的作用能否发挥出来，其实是取决于人们怎么泡茶、喝茶。因为茶叶中含有天然的抗氧化剂——茶多酚，可以清除人体的自由基，起到防癌、抗癌的作用。在茶叶中，含有天然抗氧化剂“茶多酚”最多的当属绿茶。

绿茶中的茶多酚是普通茶叶的5倍，而在多种绿茶品种中，普洱茶被认定为杀减癌细胞作用最为强烈的，癌症患者长期饮用，癌细胞多边形收缩变圆，伪足缩量减少，失去巾附及游走能力，甚至脱落浮起丢失，癌细胞中的RNA合成减少，核分裂停止，进而死亡。

所以，想要发挥喝茶防癌、抗癌的作用，在冲泡茶时，小伙伴一定要把握好水温！一般来说，茶水温在于56℃——60℃，对人体健康比较有利。

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