【图】怎么护肝养肝 春季养肝护肝食谱大全

中医认为，春季是养肝最佳时期。养肝，其实就是保养肝脏。肝脏不好，肝气就不足。肝气不足就无法维持气血的正常运行。一旦肝气就会打乱人体疏泄的功能，影响全身组织的气机平衡。因此，养肝护肝极其重要。那么，春季怎么护肝养肝呢？就靠下面介绍的这几款养肝护肝食谱啦！

1.韭黄炒鸡蛋

食材：韭黄、鸡蛋、小葱、盐、油

做法：韭黄摘好洗净，切段；小葱洗净后，切成葱花；鸡蛋打入碗中，加入适量盐和油，打散均匀；热油凉油，倒入蛋液煎至微微成块，用锅铲切成小块，盛起；锅内倒入少量油，倒入韭黄翻炒；炒至韭黄发软，加入盐翻炒均匀；再加入鸡蛋块一起翻炒；最后撒上葱花即可。

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