误区四:豆浆不用煮熟
家里有豆浆机的亲,新鲜出炉的豆浆还一定要煮熟了再喝,千万不要贪快直接喝。因为没有煮熟的豆浆中的胰蛋白酶抑制物没有被破坏,人体喝了以后,不仅难以消化,还会引起恶心、呕吐和腹泻。
误区五:不吃肥肉
肥肉等高脂肪食物一向是心脑血管疾病的“帮凶”,因此,很多人为了未遭心脑血管疾病的“毒手”,几乎不吃肥肉。这种饮食忌讳有点过头了。其实,动物脂肪中有一种可以延长人类寿命的高密度脂蛋白——a脂蛋白。这种a脂蛋白不仅可以防止动脉粥样硬化,还可以预防心血管疾病。
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