2.花旗参乌鸡汤
食材:乌鸡(竹丝鸡)适量、花旗参片适量、红枣适量、枸杞适量((食材份量根据人数自行调配))。
做法:
(1)乌鸡洗净、汆烫;
(2)花旗参片、枸杞洗净;
(3)红枣去核、洗净;
(4)把所有食材放入汤煲,加水没过食材,大火烧开后,再调为小火,煲上90分钟;
(5)熄火,加入食盐即可。
功效:补气生津,鲜美顺口。
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