3.木瓜干贝煲猪肚
食材:半生熟的木瓜1个、猪肚1个、干贝(干珧柱)30克、生姜3片。
做法:
(1)木瓜去皮去籽,切成厚块;
(2)猪肚洗净后翻出,用生粉反复擦拭、洗净;
(3)干贝浸泡15-20分钟,也可以用刀切开或用手掰开,更入味;
(4)把所有食材放入汤煲中,加入10碗水,大火煮沸后调为小火,煲2个小时。
(5)熄火,加入食盐即可。
功效:补气之余,还健脾养胃。
上一页123