中医上,虚症分为阴虚、阳虚、气虚以及气血虚四类。阴虚指的是因为阴液不足,不能滋润,不能制阳所引起的病症。那么,阴虚怎么调理?中医建议,阴虚者多吃清补类食物,少吃辛辣食物,饮食多有讲究,小编就给阴虚患者推荐5款滋阴补阴食谱。
1.淡菜薏苡仁墨鱼汤
食材:淡菜、干墨鱼、薏苡仁、枸杞、猪瘦肉
做法:墨鱼浸泡至软,洗净,连内壳切成段;淡菜浸泡至软,洗净;猪瘦肉洗净切成块;锅内放入适量清水,倒入淡菜、干墨鱼和猪瘦肉,大火烧开后转成小火煮3个小时,最后调味即可。
营养功效:这道汤具有滋阴补肾的功效。干墨鱼含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、铁等矿物质,有益血补肾,健胃理气之效;淡菜是“海中的鸡蛋”,营养价值丰富,促进新陈代谢,有补肝肾、益精血之效。