准妈妈无惊无险地来到孕晚期,可是肚子的宝宝越来越大,准妈妈和宝宝的营养需求量也越来越大,此时准妈妈更加注意饮食均衡,下面一起来看看孕晚期饮食食谱大全,准妈妈翻转吃。
1.芦笋炒虾仁
食材:芦笋、鲜虾、盐
做法:芦笋洗净,切段;鲜虾洗净去头去壳留尾,用盐腌制15分钟左右;起锅热油,倒入虾仁,大火快速翻炒至虾仁变色;再加入芦笋翻炒至熟;最后加入适量盐调味即可。
2.莲藕烧猪手
食材:莲藕、猪蹄、色拉油、食盐、葱段、姜片、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、腐乳
做法:猪蹄处理干净,砍成小块;莲藕去皮洗净,切块;锅内放入适量清水,烧开后,加入姜片、料酒,倒入猪蹄焯水,捞出,冲洗干净,沥干;热锅下油,倒入葱姜片爆香,再放入猪蹄煎至两面微黄,加入盐、生抽、老抽、白糖、腐乳,炒至猪蹄色均时,加入少量料酒翻炒;再加入清水,没过猪蹄,用大火烧开后,倒入藕块,再次烧开后转小火,加盖焖煮1个小时左右;开盖收汁后,加入少量胡椒粉调味即可。