2、发酵食品
立秋过后,应多吃营养丰富又帮助消化吸收的食品,而发酵食物就具备了这个好处,发酵食物在发酵时会产生大量的维生素B,同时含有的微生物作用消除了食物中的抗营养元素,使微量元素和各种活性物质能更好的吸收利用,例如发糕、豆酱、豆汁、酸奶都具有很高的营养价值。
3、各种薯类
立秋过后正是薯类出产的旺季,薯类食品多具备强身健体的作用,其中富含维生素B、钾、镁等矿物质,研究表明,薯类食物能补中气,有利于预防肥胖和多种慢性疾病;经常食用山药、芋头、番薯、土豆等等,具有很好的养生功效。
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