【图】3款儿童补钙食谱 孩子常食身体壮如牛

2.鲜奶凉粉

食材：鲜牛奶、西瓜、琼脂、冰糖

做法：冰糖和琼脂煮化，过箩；加入鲜奶，煮开后，放入冰糖和琼脂，搅拌均匀；再放入冰箱冷冻制成凉粉；西瓜对半切开，去皮切成小粒；把凉粉从冰箱取出，切成小块，加入西瓜粒即可。

营养功效：鲜牛奶含有丰富的钙质、多种维生素以及人体所需的氨基酸，不仅可以给儿童补钙健骨，还有助于儿童生长发育。最适合儿童在炎热的夏天食用。

3.鲜橙汁排骨

食材：排骨、鲜橙、生抽、砂糖、淀粉、盐

做法：排骨洗净，用盐、生抽、淀粉、植物油拌匀腌制；橙子洗净，削出少许外皮，切丝，泡在清水中；鲜橙子榨汁；锅内放入少许油，用中火煎排骨，煎至两面金黄；倒入鲜橙汁，放入砂糖和盐，盖上锅盖焖1-2分钟；最后收汁，盛起排骨，淋上汁，再铺上橙皮丝即可。

营养功效：鲜橙汁的新鲜香味可以中和排骨的油腻，口感清新。排骨富含大量磷酸钙、骨胶原以及骨粘蛋白等，有强健筋骨之效，是儿童补钙的佳品。

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