【图】3款清肺润肺食疗方 夏季常吃养肺润肺防肺癌

2.西兰花炒猪肝

食材：猪肝、西兰花、料酒、酱油、葱段、姜末、精盐、味精、淀粉各适量。

做法：葱姜洗净，切末；猪肝洗净，切片，用精盐、味精、料酒、酱油和淀粉腌制15分钟；西兰花洗净，切条，用沸水白灼至熟，沥干；热锅热油，爆香葱姜，倒入猪肝，炒至将熟时，加入西兰花；最后加入盐和味精调味即可。

提醒：高血压和冠心病患者猪肝不宜食用过多。每人每天摄取的胆固醇不应超过300毫克。

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