2.木耳茭白:
食材:茭白、水发木耳、盐、味精、胡椒粉、鲜汤、淀粉、泡辣椒碎、蒜片、姜片、葱花各适量。
做法:茭白洗净,切成薄片;木耳用清水泡发,洗净去蒂;用盐、胡椒粉、味精、鲜汤、淀粉对成咸鲜芡汁;泡辣椒、葱洗净,分别切成马耳朵形;热锅热油,放入泡辣椒碎、姜片、蒜片炒香;放入茭白片和木耳炒至断生;再倒入葱花和咸鲜芡汁,煮至菜熟收汁即可。
功效:木耳有补血、降压之效,特别适合孕晚期血压偏高的准妈妈食用。
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