一提到姜葱蒜,小伙伴对它们的第一印象就是烹饪时最常用到的调味料!还有一些小伙伴从小就不爱姜葱蒜,在外面吃饭看到有姜、葱,都要逐一挑出来。殊不知,这姜葱蒜原来并不只是普通的调料,还是养生的“神器”!今个儿就来扒一扒葱蒜姜的用处。
1.姜:暖胃止呕
姜性温味辛,鲜姜有发汗、解表、止吐、祛寒、解毒的功能,有利于暖胃健胃,防治晕车晕船。而且,姜含有抑制凝血的物质,可以有效预防血栓的形成。平时小伙伴在做鱼时,放些姜片,可以去除鱼腥外,还可以缓和鱼的寒性。
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