【图】孕早期食谱：孕妇孕早期吃什么胃洞大开

2.菠萝鸡片

食材：鸡胸肉、菠萝、鸡蛋清各适量；辣椒、淀粉、食盐各少许

做法：鸡胸肉洗净，切成薄片，并用少许食盐腌制15分钟左右；将鸡蛋清和鸡胸肉拌匀；辣椒洗净、切块；菠萝去皮、洗净，切成块；鸡肉下锅翻炒片一会儿，加入辣椒和菠萝；最后用清水、淀粉调成粉芡，倒入锅中，翻炒片刻，上锅即可。

营养价值：菠萝中的“菠萝朊酶”能改善局部血液循环，消除水肿；鸡胸肉易被人体吸收，能增强体质，其中的磷脂类对人体生长发育有重要作用。这道菜还能刺激准妈妈的味蕾之余，有清热止呕，消食利水之效。

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