【图】冬天吃山药胜过吃补药 但这2种千万别吃

俗话“冬吃山药胜过吃补药”，冬天是吃山药的最佳季节。中医认为，山药性甘平，无毒。冬天进补宜食用山药，可以补脾益肾。所以很多小伙伴煲汤或吃火锅时，都会将山药当做主食。除了补脾益肾外，山药还有哪些食疗作用？

1.有助于消化

山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于人体脾胃消化吸收，脾阳亏或胃阴虚者皆可食用。临床上，山药经常用于治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2.预防前列腺增生

山药中的黏性成分是由黏蛋白和蛋白质两种物质构成。而黏蛋白具有激活雄性激素的作用，可以防治前列腺增生，中老年男性可以适当食用。

3.延缓衰老

冬天天气寒冷干燥，山药不仅可以补水，还有利于人体排毒。山药可以降低使人体衰老的酶的活性。女性食用可以起到美容保健的作用。

12下一页